torsdag 20. september 2012

Vodice


Vodice er en av Kroatias mange sjarmerende havnebyer. Byen har også en bra marina med Volvoservice. Her fikk Abela motorvedlikehold, må til fra tid til annen det og..........
Motiv fra bryggen, turistbåter tilbyr turer til ulike byer og til naturparkene, bla a Kornati og Krka.
Tett-i-tett med restauranter langs bryggene og innover de smale, sjarmerende gatende innover i byen.
Søndag ettermiddag med sang, musikk og dans på torget.
Vodice er tydeligvis en populær badeby, mange hoteller og veldig bra utbygde strandområder. Mye tyskere, men også en del skandinaviske turister.

 På vandring langs Vodice's lange strandpromenade.
En av byens anbefalte restauranter er "Guste". Et enkelt konsept basert på førsteklasses biff, servert i 4 varianter, men alt tilberedes på grillen. Restauranten er kjempepopulær, en må bestille bord i god tid i ferietiden. Veeeldig rustikk, kjempegod biff med grillede grønnsaker. Logistikken er superenkel, ens pris, 160 "koner" for en biff på nesten 300 g!
Klar for megamøre megabiffer.... Kapteinen sier vi må ha litt kjøtt innimellom :-)
Grillen står åpen og rett til høyre for inngangen. Motto må være: "keep it simple, top Q meat, high roi". Imponerende konsept.
Her er 3.dje generasjon i aksjon, han tok alle rollene: fra innsalg, bestilling, servering, oppfølging, oppgjør. Han vil nok kunne føre arven videre.....
Alle vegene er dekorert med nostalgiske elementer.... denne veggen har bl a en innrammet Dagbladartikkel om at alle Normenn er velkommen....
.....her første og andre generasjon Guste, fra den tiden hvor Tjæreborg fraktet solhungrige nordmenn til Vodice....
To av betjeningen tar en pustepause ved grillen, hver med sin øl :-)
Her som ellers i Kroatiske turiststeder er griling av hel gris populært. (.....tror dog ikke det var her de etterhvert omtalte landsmenn hadde sin sommerfest......)

Ingen kommentarer: